CARNES

Todo tipo de carnes blancas y rojas, (ternera, cordero, cerdo, aves, conejo).

Preparaciones en raciones individuales o para varias personas.

Ternera (Ragout, guisada con verduras y champiñones, tomate)

Cerdo (Magras con Tomate, guisado con verduras y champiñones, tomate, al vino, cerveza)

Albóndigas o Filetes Rusos (con tomate, al vino, pisto, sepia y guisantes)
(Excepto si se especifica lo contrario, toda la carne picada que utilizo es de ave).

Rellenos

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Escabechados (Pollo, codornices, perdices, conejo)

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